Toscane is de geboortegrond van de Italiaanse keuken zoals we die tegenwoordig kennen. De streek is over de hele wereld beroemd om zijn eenvoudige en heerlijke eten. De Zilveren Lepel Toscane bevat zowel authentieke regionale recepten als lokale tradities, producenten, klassieke wijnen en speciaalzaakjes. Het boek bestrijkt het gebied van de bergen van Massa-Carrara in het noorden tot de bosrijke omgeving van Grosseto in het zuiden. Van ravioli uit Siena, konijn uit Aretina, tot boerencake met walnoot uit Livorno of Pistoiaanse kastanjetaart.

De overzichtelijke recepten zijn een selectie van de makers van de Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel. Ze nemen je mee op een culinaire reis door de populairste regio van Italië, waarvan het water je in de mond loopt.

* authentieke gerechten uit de beroemdste streek van Italië

* alleen maar nieuwe recepten van de makers van De Zilveren Lepel

* de sfeer van reizen en genieten in Toscane in een boek samengevat

* prachtige culinaire foto's en sfeervolle landschapsbeelden

* met leeslint

Na De Zilveren Lepel verscheen De Zilveren Lepel Pasta, met authentieke klassieke en moderne recepten voor pastagerechten. In 2010 werd het boek bekroond met Het Lintje van de Boekverkoper en genomineerd voor Kookboek van het jaar 2010.

De Zomer van de Zilveren Lepel volgde in het voorjaar van 2011 en bewees zijn succes met zomerse gerechten uit Italiaanse sferen.

De Zilveren Lepel voor Kinderen verscheen afgelopen augustus en werd kort daarop genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2011. Het boek, voorzien van recepten op een speelse manier vormgegeven voor kinderen, is inmiddels in herdruk gegaan.