woensdag - september 01, 2010Nieuw in de supermarkt: wijn zonder toegevoegd sulfiet
De Bilt, 1 september 2010 - Recentelijk heeft PLUS Retail een wijn in het assortiment opgenomen, waaraan geen sulfiet is toegevoegd.Inspelend op de vraag naar wijnen zonder sulfiet, heeft PLUS haar wijnassortiment recent uitgebreid met een wijn zonder toegevoegd sulfiet: een Zuid-Afrikaanse Shiraz met de naam “Running Duck”. De wijn is bovendien biologisch en draagt het Fairtrade label. Wijn zonder sulfiet bestaat in principe niet, want bij gisting van druiven wordt van nature een beetje sulfiet aangemaakt. Bijna altijd wordt extra sulfiet toegevoegd door de wijnmaker, omdat sulfiet de wijn beschermt tegen oxidatie en de groei van ongewenste bacteriën en schimmels voorkomt en dus de wijn schoon en gezond houdt. Het toevoegen van sulfiet is overigens door de EU aan strenge regels gebonden. Stellar Organics maakt wijn zonder toevoeging van sulfiet Stellar Organics is een samenwerkingverband van vijf biologische wijnbouwbedrijven ten noorden van Kaapstad. De wijnen worden niet alleen volgens de biologische wijnbouwprincipes gemaakt, maar hebben bovendien het Fairtrade label.maandag - augustus 23, 2010Bezoek de wijnchâteaux van Bordeaux en proef de grote wijnen in de wijnmaand!![]() Voor de wijnliefhebber is oktober altijd een beetje bijzonder. Het is de wijnmaand, een uitgelezen moment om de wijnvoorraad aan te vullen voor de winter en de feestdagen. Voor die mensen, maar ook voor de gewone liefhebber of geïnteresseerde, heeft Cazebonne een uniek arrangement samengesteld waarbij men de grote châteaux in Bordeaux kan bezoeken en de mooiste wijnen kan proeven. Kasteel zondag - augustus 22, 2010FOCUS ON AN APPELLATION: SAINT-VERAN![]() After 30 years, the Saint-Veran appellation has found its place in the sun alongside its better-known neighbour: Pouilly-Fuissé. Established in 1971, the Saint-Véran appellation applies to almost 600 hectares. Spread over 6 villages, it extends around the Pouilly-Fuissé production area and is split into two major zones. The first is to the north, comprising the villages of Davayé and Prissé, and accounts for two thirds of the appellation’s wines. The second is to the south of Fuissé, taking in the settlements of Leynes, Chasselas, Chânes and the village from which it derives its name: Saint-Vérand (the name of the village ends in a “d”, but not the appellation!). vrijdag - juli 16, 2010puklavec & friends ready for take off![]() De puklavec & friends Sauvignon Blanc/Furmint 2009 is door KLM World Business Classgeselecteerd voor haar wijnassortiment aan boord. In december schenkt onze nationale luchtvaartmaatschappij deze Sloveense wijn wereldwijd in de business class. De KLM kiest hiermee voor een verrassende blend van de bekende sauvignon blanc druif en de typisch Sloveense furmint. Ook Brussels Airlines heeft recent gekozen voor puklavec & friends. In augustus nemen zij de Terrace 2009 aan boord. Adria Airways, de Sloveense nationale luchtvaartmaatschappij, weet al jaren hoe goed deze blend tot zijn recht komt in de lucht. Zij werken vast met de Terrace onder het puklavec & friends label Jeruzalem Ormož. Dit merk is er speciaal voor de Sloveense thuismarkt waar het een gereputeerde naam heeft. De Terrace is een blend van sauvignon blanc, Italiaanse riesling, chardonnay en rheinriesling. donderdag - juli 15, 2010Derrick By The Grape: nieuw advies- en marketingbureau voor verfrissende wine branding![]() Steeds meer mensen ontdekken wijn als lifestyle en dat biedt volop mogelijkheden om wijn op een andere manier te benaderen. Derrick Neleman, wijnentrepreneur en inspirator, helpt wijnondernemers om op vernieuwende wijze een (grotere) plek te veroveren op de Nederlandse markt. Door zijn ervaring, creativiteit en uitgebreide netwerk in te zetten, weet hij consumenten op een doeltreffende en oprechte manier te raken.
woensdag - juli 14, 2010Matig drinken ook gunstig voor hoogrisico groep![]() Patiënten met een hoog cardiovasculair risico die een matige hoeveelheid alcoholhoudende drank drinken (1-2 glazen per dag) hebben niet alleen een kleiner risico op overlijden dan patiënten die geen alcohol drinken, maar ook een kleiner risico op niet-fatale complicaties zoals beroertes, coronaire hartziekten en mogelijk ook amputaties. Tot dusver is er geen alcoholconsumptierichtlijn voor deze patiënten beschikbaar. Het algemene advies met betrekking tot matige alcohol consumptie is volgens de onderzoekers ook op deze hoogrisico groep van toepassing. Het bovenstaande blijkt uit een studie van het UMC Utrecht onder 5447 patiënten die deel uit maakten van de Second Manifestations of ARTerial (SMART) disease study. De onderzoeksgroep bestond voor 72% uit mannen en de gemiddelde leeftijd was 58 jaar. 51% van hen leed aan coronaire hartziekte, 19% leed aan een perifere vaatziekte, 24% had een beroerte gehad en 24% had diabetes mellitus. In de 4,7 jaar dat de onderzoeksgroep werd gevolgd kregen 363 personen een coronaire hartziekte, kregen 187 mensen een beroerte en vonden er 79 amputaties plaats. Daarnaast overleden er 641 personen, van wie 382 aan een vasculaire oorzaak. vrijdag - juli 02, 2010MOOD PARTY
donderdag - juli 01, 2010Zomeravond proeverij Roemeense wijnen!![]() Op vrijdag 9 juli 2010 zijn wijnliefhebbers van harte uitgenodigd om vanaf 19.00 uur in Apeldoorn het assortiment van Ro Vinuri te proeven. U wordt ontvangen met een mooi glas Roemeense 'bubbels', Spumante, gemaakt van 3 inheemse Roemeense druivenrassen. Naast de Spumantes zijn er tal van andere wijnen te proeven in een sfeervolle ambiance. De bijpassende hapjes zullen worden verzorgd door chefkok Edwin Terpstra van Restaurant Hoogheid uit Hoog Soeren. Met livemuziek door straatmuzikanten uit Roemenië ! Aanmelding via E-mail: info@rovinuri.com tot uiterlijk woensdag 7 juli 2010! La revedere, Ro-Vinuri, din respect pentru vin vrijdag - juni 18, 2010100% CORK CAMPAIGN LAUNCHED
The overwhelming preference of American wine drinkers for wines sealed with natural cork closures is being reinforced through a new promotional campaign titled 100% Cork. The Portuguese Cork Association (APCOR) and the US-based Cork Quality Council officially launched the campaign at the 2010 Sustainable Brands Conference in California. 100% Cork aims to encourage US wine consumers to choose wine sealed with natural cork stoppers because of cork’s environmental, technical and societal benefits. It will also seek to influence winemakers and retailers to choose natural cork over alternative closures. “Natural cork embodies sustainability like few other products, so this conference is the ideal venue to launch the campaign,” said Peter Weber, executive director of the Cork Quality Council. The campaign website (www.100percentcork.org) asks consumers to pledge their support for natural cork, while an informative Facebook page (www.facebook.com/100PercentCork) has already attracted thousands of fans. “United States wine drinkers and winemakers overwhelmingly prefer cork over synthetic stoppers for its uniquely rich tradition and unmatched technical performance,” Weber said. “However, there are also powerful environmental reasons to choose cork.” “Cork is recyclable, biodegradable and creates a commercial incentive for the sustainable stewardship of the Mediterranean cork oak forests, which trap carbon emissions while providing one of the world's richest ecosystems. “Choosing cork over artificial wine stoppers is a small but easy step to show that you care about your planet and your wine. dinsdag - juni 08, 2010Mathilde Meijers naar TOT-PR![]() Begin juni is Mathilde Meijers als account manager bij TOT Public Relations in Rotterdam in dienst getreden. Zij gaat de accounts overnemen van Linda Kronshorst, die de wijnsector verlaat. Mathilde Meijers heeft de afgelopen zeven jaar met veel plezier de PR en marketing bij Wijnimport J. Bart verzorgd en haar sporen in de 'Wijn PR' inmiddels verdiend. Meijers wordt onder meer verantwoordelijk voor de accounts Beaujolais, Roussillon en het Sloveense wijnhuis Puklavec & Friends. Meijers: “Ik heb
erg veel zin om bij het bekende TOT-PR te gaan werken en ik denk zeker door mijn achtergrond en ervaring met de horecasector een goede aanvulling te zijn binnen het team.” maandag - juni 07, 2010Petitie tegen extra accijns op champagne en prosecco40.000 handtekeningen nodig voor ‘Bubbeltax: nee!’ ZUTPHEN, 7 juni 2010 – Het is vanaf nu mogelijk de oproep van Hubrecht Duijker tot afschaffing van de extra accijns op mousserende wijnen te ondersteunen. donderdag - juni 03, 2010Op het Domaine du Tariquet houden ze van zomerfeesten met de nieuwe oogst!![]() ![]() ![]() Domaine du Tariquet biedt met haar nieuwe oogst weer wijnen die passen bij een breed scala aan gerechten tijdens een gezellig samen zijn in de vakantie en tegen een prijsniveau dat het zonnige humeur niet verpest. In Gascogne, eigenlijk van oudsher bekend vanwege zijn Armagnac, waren ze bij Domiane du Tariquet de eerste in de regio die de regels aan hun laars lapten door druivensoorten zoals Sauvignon Blanc en Chardonnay aan te planten. Hun doel is om op een plezierige wijze een echt onderscheidende stijl van fruitige, frisse, aangename en makkelijk drinkbare wijnen te creëren met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. woensdag - juni 02, 2010Meer kans op leukemie bij alcoholconsumptie tijdens zwangerschap![]() Kinderen waarvan de moeder tijdens de zwangerschap alcohol heeft gedronken, hebben in hun eerste levensjaren (0 – 4 jaar) een verhoogde kans op een vorm van bloedkanker die vrij zeldzaam is bij kinderen: acute myeloïde leukemie (AML). Franse onderzoekers zetten de resultaten van alle tot nu toe beschikbare onderzoeken op een rij met betrekking tot alcoholconsumptie tijdens de zwangerschap en leukemie en analyseerde deze. Er bleken 21 relevante studies beschikbaar te zijn, waarin de kinderen van vrouwen die hadden gedronken tijdens de zwangerschap werden vergeleken met kinderen van vrouwen die niet hadden gedronken tijden de zwangerschap (case-controle studies). dinsdag - juni 01, 2010Vermador: nieuwe biologische wijn uit Alicante![]() SVBE Wijnprofessionals te Arnhem heeft van La Bodega de Pinoso uit Alicante nieuwe biologische wijnen geselecteerd. Chris Alblas, inkoper van SVBE Wijnprofessionals, volgde het bedrijf al een aantal jaren voordat hij, in overleg met een aantal andere proevers, besloot een aantal biologische wijnen uit Alicante te bestellen. La Bodega de Pinoso bestaat sinds 1932 en maakt zowel conventionele als biologische wijnen. De wijnen zijn zeer betaalbaar en dat maakt ze voor een groot publiek interessant. Bij deze bodega werkt men hoofdzakelijk met locale druivenrassen en daardoor zijn deze wijnen een goede aanvulling op het bestaande assortiment. vrijdag - mei 28, 2010VINEXPO |
Links
Statistiek
Hoeveelheid publicaties:
Publicaties in deze categorie: Publicatie datum: sep 03, 2010 03:44 PM |