Apulië: in de hak van de laars

Apulië, op zijn Italiaans Puglia, is met Veneto en Emilia-Romagna, een van de grootste wijnproductiegebieden van Italië. Er wordt gemiddeld zo’n 5,5 miljoen hectoliter wijn geproduceerd. Er zijn meer dan twintig verschillende DOC benamingen en hun aantal neemt nog...