Deze galerij bevat 1 foto.
Amsterdam, 15 juli 2021 – De beurs- en evenementenwereld is altijd op zoek naar innovatie, inspiratie en educatie voor horecaondernemers en professionals. Komend voorjaar vindt voor het eerst in een Europa een nieuw b2b event plaats voor professionals met een … Lees verder
Deze galerij bevat 1 foto.
40 jaar lang was het dorpshuis De Twee Marken in Maarn de opleidingslocatie van de Wijnacademie. Vanaf augustus 2021 gaan de opleidingen plaatsvinden bij Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten in Soesterberg. De toekomstige vinologen krijgen les in de bijzondere ambiance van … Lees verder
Chris Alblas, die niet alleen register vinoloog van de Wijnacademie is, maar ook Register Wijndocent en aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie, verzorgt dit najaar weer de cursus Wijnvignet in Arnhem.
Wijnvignet (SDEN1)
Drink je af en toe een glaasje wijn en wil je er iets meer over weten? Dan is deze basiscursus een goede start om meer te weten te komen over wijn. Bij deze cursus hoort het boekje: “Ik weet wat van wijn”. Elke avond proef je zes tot acht wijnen. Er is ondersteuning door middel van een e-learning tool.
Ontdek de belangrijkste witte en blauwe druivenrassen
In twee avonden krijg je onder andere informatie over:
• Hoe wijn wordt gemaakt
• Een klein aantal veel voorkomende druivenrassen (die ga je ook proeven!)
• De belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden
• Een aantal basissmaken
• Schenktemperaturen van wijn
• Waar je bij het proeven van wijn op moet letten
Op de tweede avond wordt de cursus met een examen en uitreiking van het diploma afgesloten.
De cursus wijnvignet is een leuke en informatieve inleiding in de wijn die jezelf kunt volgen of aan iemand cadeau kunt geven. De cursus is in company zeer geschikt voor horeca en supermarkten, maar ook voor een vriendengroep.
Cursusdata en aanmelding
Cursus najaar 2021: donderdag 23 september en donderdag 7 oktober. Donderdag 14 oktober (reserve-avond).
Cursuskosten bedragen € 115,00 p.p. incl. 6 proefglazen, de te proeven wijnen, de kosten voor het diploma en het boekje “ik weet wat van wijn”.
Deze cursus wordt in Arnhem gegeven. Locatie volgt.
De cursus begint om 19:45 uur en eindigt rond 22:00 uur.
Aanmelden
Aanmelden kan door een e-mail te sturen naar info@svbe.nl of het aanmeldformulier te gebruiken op www.wijncursussen.nl
Meer informatie is te verkrijgen bij Chris Alblas: alblas@svbe.nl Mobiel: 06-28242813
*Reserve-avond graag in uw agenda noteren. Van deze avond wordt gebruikt gemaakt als er onvoorzien een lesavond uitvalt.
P.S. Geen toelatingseisen (behalve de wettelijke leeftijd om wijn te mogen proeven).
Het 28ste Concours Mondial de Bruxelles vond dit jaar vanwege de pandemie niet plaats in China, maar in Luxemburg. De organisatie zag zich genoodzaakt om het concours over drie blokken van drie dagen te organiseren. Ruim 300 juryleden, dit keer vrijwel uitsluitend uit Europa, kwamen verspreid over de drie blokken naar Luxemburg om met elkaar zo’n 9000 duizend wijnen te beoordelen.
Drie dagen proeven:
De circa 100 juryleden werden verdeeld over zo’n 20 panels. In blok 3 was Nederland goed vertegenwoordigd met Joke Holster (De Monnik Dranken), Anneke Staals (Mitra), Fred Nijhuis, Anne-Wies van Oosten, Barbara Verbeek, Miranda Beems, Judith Smals en Jessica van Blommestein.
Derde proefdag: Grand Gold voor Gigi Rizzi Collection N 01 trebbiano uit Italië
Ook op de derde proefdag weer vier series met in totaal ruim 50 wijnen, die altijd blind worden geproefd. Als jurylid weet je alleen het oogstjaar, maar verder wordt er geen informatie gegeven. De eerste serie van elf wijnen bleek achteraf Italiaans wit te zijn van de trebbiano druif. De wijnen kwamen uit verschillende gebieden, zoals Lugana, Lazio en Toscane. Mooie serie!
De wijn die er met de hoogste score in deze serie uitsprong: 2018 Gigi Rizzi Collection N 01 van producent Seiterre – Vini Rizzi SRL, Lugana DOC. Hout gelagerde witte wijn. Complex!
Languedoc rood: veel plezierige fruitige en toegankelijke wijnen met goud en zilver bekroond!
Daarna volgde een serie van 15 rode wijnen uit de Languedoc uit de oogstjaren 2020, 2019 en 2018. De eerste wijn van Barton & Guestier, Réserve Cabernet Sauvignon, IGP Pays d’Oc, oogstjaar 2020, haalde voldoende punten voor een zilveren medaille. Als jury waren we niet ontevreden want ook de tweede wijn maakte een aangename indruk en scoorde eveneens voldoende voor een zilveren medaille: 2020 Baron du Capiscol, cabernet sauvignon, IGP Pays d’Oc van producent Alma Cersius. Ook wijn nummer drie scoorde zilver: 2020 Brise de France, cabernet sauvignon van producent Uccoar. Opvallend bij de wijnen was de toegankelijkheid.
Wijn nummer acht uit de serie sprong eruit in de serie en behaalde een terechte gouden medaille: 2020 Les Ormes de Cambras, Cabernet Sauvignon, IGP Pays d’Oc, slechts 12% (!) alcohol van producnet Castel Frères Beziers. Zeer aanbevolen! De biologische wijn 2020 Les Ormes de Cambras, Cabernet Sauvignon, IGP Pays d’Oc, eveneens van Castel Frères, maar dan uit Blanquefort, scoorde voldoende punten voor een zilveren medaille! De serie vervolgde met eveneens zilver voor: 2020 Pierre Henri, Cabernet Sauvignon, IGP Pays d’Oc van producent Domaine Montariol Degroote.
De ene rode wijn beviel de jury nog beter dan de andere, maar wat een schitterende wijnen! Zo ook de elfde wijn, die goud scoorde: 2020 Réserve Saint Martin, Cabernet Sauvignon, IGP Pays d’Oc, producent Trilles. De 2019 Réserve Saint-Marc, eveneens cabernet sauvignon, uit IGP Pays d’Oc, van producent UC Les Vignobles Foncaliue – Domaine de Corneille, behaalde voldoende punten voor zilver. Ook de daarop volgende wijn uit de serie scoorde zilver: 2018 Réserve d’Excellence de la Jasse, hout gelagerd, 14% alcohol, eveneens IGP Pays d’Oc. Producent: SARL Blb Vignobles.
Super wijnen uit Portugal Alentejo: groots, veel medailles, ook Grand Gold Revelation!
Na een break kwam er een serie van 14 rode wijnen uit Alentejo. Ook hier veel verrassingen! De 2018 Palpite, hout gelagerd, 15% alc., van producent Maçanita Vinhos, scoorde zilver. Evenals de 2018 Herdade do Peso van producent Sogrape Vinhos SA. Wijnen met een goede concentratie.
Daarna volgde een gouden medaille voor de 2018 Pousio Alicante Bouschet van producent Casa Agricola HMR SA. Weliswaar 15% alc., maar goed geïntegreerd. Ook dit is een hout gelagerde wijn.
Daarna volgden zilver voor: 2018 Casa de Santa Vitória, Touriga Nacional van producent Casa de Santa Vitória; 2018 GA Vinhas Velhas dos Aleixos, afkomstig van Açores! Producent: Encostas do Alqueva Comercial SA. De enige rode wijn buiten Alentejo in deze serie.
De tiende wijn in deze prachtige serie wijn scoorde voldoende punten voor: Grand Gold Medal! 2018 Quid Pro Quo Reserva, een blend van touriga nacional en petit verdot. Producent: Casa Santos Lima – Companhia Das Vinhas S.a. Grote klasse!
Superieur was echter: 2018 Milmat Tinto, een blend van alicante bouschet, touriga nacional en baga! Producent Mainova, Lda. Deze wijn kreeg de bijzondere vermelding: Revelation Portugal. Een wijn die nog boven het niveau van Grand Gold Medal uitstijgt. Wat een feest om ook deze wijn te mogen proeven. Tenslotte in deze serie met grootse wijnen nog goud voor: 2018 Almocreve Colheita Especial van producent Global Wines!
China verrast overtuigend met grootse rode wijnen: twee Grand Gold Medals: 2015 GeRuiHong YuWan en 2015 Huaigu Marselan Reserve!
De afsluitende 13 wijnen kwamen tot onze verrassing uit China. Ook hier weer prachtige wijnen!
Een serie van verschillende druivenrassen en uit verschillende gebieden van China. De tweede wijn in de serie behaalde voldoende punten voor een zilveren medaille: 2018 Chapter and Verse Reserve Syrah, hout gelagerd, 14.5% alc. uit de regio Hebei van producent Canaan Winery. Ook nummer 3 in de serie kreeg zilver: 2015 Domaine Franco-Chinois East Garden, ook hout gelagerd.
Twee absolute toppers
Twee absolute toppers in deze serie: 2015 GeRuiHong YuWan van producent Ningxia Dongfang Yuxing Winery Co,. Ltd. Een complexe wijn van cabernet sauvignon (80%), cabernet gernischt (10%) en merlot (10%). Complexe wijn!
2015 Huaigu Marselan Reserve van Huaigu Winery Co., Ltd. Ook hier veel verfijning en fluwelige tannines. Hout goed gedoseerd en 14.5% alc. goed geïntegreerd. Super gemaakt!
Nog meer zilver en goud voor China
Na deze toppers kwamen er nog zilveren medailles voor: 2015 Weilong Organic Wine C10 Marselan van producent Weilong Grape Wine Co.& Ltd. Houtgelagerd en biologisch.
Daarna volgde er drie wijnen, die wederom van zeer hoge kwaliteit waren! Goud voor:
*2015 Yantai Château Changyu Tinlot uit de wijnregio Shandong. Een blend van syrah (60%) en cabernet sauvignon (40%). Producent: Changyu Pioneer Wine Co., Ltd. Yantai.
*2014 TP Priental Symphony Grand Reserve, een blend van cabernet sauvignon (60%), merlot (30%) en cabernet gernischt (10%). Producent Beijing Sanzhi Dacheng Wine Sales Co. Ltd.
*2013 Rusheng Cellared Wine Rock Painting Series, een blend van cabernet sauvignon (60%) en merlot (40%). Producent: Ningxia Muya Wine Co. Ltd
Deze overweldigende serie werd afgelsoten met twee zilveren medailles voor 2012 Blue French en 2006 Blue French van producent Liao Ning Sunvalley Vineyard Wine Co. Ltd
Chris Alblas, jurylid Concours Mondial de Bruxelles
Het 28ste Concours Mondial de Bruxelles vond dit jaar vanwege de pandemie niet plaats in China, maar in Luxemburg. De organisatie zag zich genoodzaakt om het concours over drie blokken van drie dagen te organiseren. Ruim 300 juryleden, dit keer vrijwel uitsluitend uit Europa, kwamen verspreid over de drie blokken naar Luxemburg om met elkaar zo’n 9000 duizend wijnen te beoordelen.
Drie dagen proeven: tweede dag Grand Gold Medal Revelation Organic!
De circa 100 juryleden werden verdeeld over zo’n 20 panels. In blok 3 was Nederland goed vertegenwoordigd met Joke Holster (De Monnik Dranken), Anneke Staals (Mitra), Fred Nijhuis, Anne-Wies van Oosten, Barbara Verbeek, Miranda Beems, Judith Smals en Jessica van Blommestein.
Tweede proefdag start met Portugees wit en daarna Lombardia Spumante
De eerste zes wijnen waren afkomstig uit de Portugese wijnstreek Tràs-os-Montes, Valpaços. Hier lag het gemiddelde onder de benodigde punten voor een medaille. Daarna volgde een serie van twaalf mousserende wijnen uit Lombardia. Weinig overtuigende wijnen, ook niet uit de DOCG Franciacorta. Een zilveren medaille werd behaald door: 2015 (!) Boschèdor Extra Brut van producent Societa’ Agricola Bosio S.s. Een blend van chardonnay (50%) en pinot noir (50%).
Redelijk Languedoc en Navarra, groots Toscane: 2017 Ghiaie della Furba!
Na deze serie van mousserende wijnen volgde een serie van zeven rode wijnen uit de Languedoc met oogstjaren van 2020 tot en met 2018. Wel een redelijke serie, maar geen wijnen die boven het correcte uitstegen. De gegeven scores leverden dan ook geen enkele medaille op. Vervolgens kwamen er 10 rode wijnen uit Navarra in de proefglazen, deze serie uitsluitend uit het oogstjaar 2018. Ook in deze serie geen wijnen die voldoende scoorden voor een medaille. Gelukkig was de afsluitende serie met 16 wijnen uit Toscane beter en kwamen er scores die zelfs voldoende waren voor de bijzondere categorie: Grand Gold Medal Revelation Organic!
Alle wijnen waren van het oogstjaar 2017 en de meeste hadden een helder rode intense kleur en in de geur met name veel rood fruit, soms ook iets van gedroogd fruit. In de smaak waren de tannines nog vaak aan de harde kant, maar twee wijnen sprongen er uit.
Wijn nummer 4 in de serie kwam als absolute topper uit de serie: 2017 Ghiaie della Furba, Carmignano DOCG van producent Tenuta di Capezzana. Wat een voorrecht om een wijn als deze te mogen proeven. Het is een blend van cabernet (40%), syrah (35%) en merlot (20%). Het alcoholpercentage van 15% is goed in de wijn geïntegreerd. Super mooie wijn!
Van dezelfde producent scoorde de 2017 Valla di Capezzana (een blend van sangiovese (80%) en cabernet (20%) een zilveren medaille. Beide wijnen zijn biologisch.
Chris Alblas, jurylid Concours Mondial de Bruxelles
Het 28ste Concours Mondial de Bruxelles vond dit jaar vanwege de pandemie niet plaats in China, maar in Luxemburg. De organisatie zag zich genoodzaakt om het concours over drie blokken van drie dagen te organiseren. Ruim 300 juryleden, dit keer vrijwel uitsluitend uit Europa, kwamen verspreid over de drie blokken naar Luxemburg om met elkaar zo’n 9000 duizend wijnen te beoordelen.
Drie dagen proeven
De circa 100 juryleden werden verdeeld over zo’n 20 panels. In blok 3 was Nederland goed vertegenwoordigd met Joke Holster (De Monnik Dranken), Anneke Staals (Mitra), Fred Nijhuis, Anne-Wies van Oosten, Barbara Verbeek, Miranda Beems, Judith Smals en Jessica van Blommestein.
Heerlijke wijnen uit Vinho Verde
Tijdens de eerste proefsessie werden we aangenaam verrast door witte wijnen van het oogstjaar 2020 uit de Vinho Verde. Wat worden daar veel heerlijke opwekkende wijnen gemaakt. Ook nog wel een aantal met minder concentratie, maar wat mij betreft diverse producenten die een medaille verdienden en twee kregen zilver: Raza en Eira dos Mouros. Mijn lijstje was langer: Dom Diogo Arinto, Curvos Avesso, ABCDarium Avesso en zeker ook Quinta de Linhares Azal. Maar ook al scoor je een wijn zilver of goud, niet elke wijn krijgt het ook. Het concours hanteert een maximum aantal wijnen dat in aanmerking komt voor een medaille.
Bordeaux 2020 en Abruzzo 2020 teleurstellend, Vinos de España en China Syrah verrassend goed
Na deze heerlijke wijnen volgde een serie van twaalf rode wijnen uit Bordeaux van het oogstjaar 2020. De wijnen waren correct of net niet, maar misten in vrijwel alle gevallen concentratie. Daarna volgden zes wijnen van hetzelfde oogstjaar uit de Abruzzo, waarvan er wat mij betreft twee een medaille hadden kunnen krijgen: Vinosophia en Bio Zero Rosso.
2017 Raices 1: Grand Gold!
De serie van acht wijnen (Vinos de España) die volgden war op één na van goede tot zeer goede kwaliteit! Twee wijnen kregen zeer verdiend zilver en 1 Grand Gold, zoals dat heet. Dat is dan een wijn die door de 90 punten gaat. Die medaille werd gegeven aan: 2017 Raices 1 (Vino de la Mesa). Wat een geweldige wijn! Een blend van grenache (40%), bobal (20%), graciano (20%) en mencia (20%). Helaas niet in Nederland verkrijgbaar. Zilveren medailles werden gegeven aan: 2018 Montuno 2018 en 2016 V Colorado.
China verraste met een aantal zeer goede syrah wijnen. Op basis van mijn notities hadden wel vier wijnen goud verdiend, maar er kwamen slechts drie wijnen uit de resultaten met een zilveren medaille: 2016 Château Changyu Rena Reserve Syrah (China, Shanxi), 2016 Weilong Nyah Winery Organic Wine en 2015 Weilong Singlecane Organic Wine A30.
Chris Alblas, jurylid Concours Mondial de Bruxelles
Deze galerij bevat 1 foto.
The results of the 28th Concours Mondial have now been released. Although the pandemic continues and organising large-scale events remains challenging, the competition has chosen to reinvent itself in the interests of the wine industry, whilst at the same time … Lees verder
Deze galerij bevat 1 foto.
Nieuwe kanshebber nationale award bekendgemaakt bij landgoed Salentein. Dinsdag 29 juni heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Nadien de Visser aangekondigd als derde genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2021.Dit werd bekendgemaakt op het terras van landgoed Salentein … Lees verder
SVBE Wijnprofessionals organiseert in het najaar weer de cursus Wijnbrevet (SDEN3 niveau). Deze cursus, die gegeven wordt door register vinoloog en register wijndocent (!) Chris Alblas, vindt plaats in het centraal gelegen Postillion Hotel te Arnhem, alwaar voldoende ruimte is om voor 14 cursisten de 1,5 meter afstand regel na te leven.
Cursus Wijnbrevet
De cursus Wijnbrevet is vooral voor degenen die in restaurants en wijnwinkels werken, maar ook voor gepassioneerde wijnliefhebbers die nog meer van wijn willen weten en misschien de Wijnacademie als ambitie hebben.
Deze cursus bestaat uit negen avonden waarin uitgebreid wordt ingegaan op wijnbouw, wijnbereiding, wijnlanden en –gebieden en druivenrassen. Een belangrijk onderdeel in deze cursus is het leren proeven van wijnen, ruim 70, die geanalyseerd worden en met elkaar besproken.
Het is erg leuk om de verschillende rassen en wijngebieden te leren herkennen en te weten waar ze veelal vandaan komen. Het cursusmateriaal omvat veel “wijnfeiten” en moet goed bestudeerd worden om dit diploma te halen. Met dit diploma kun je klanten in de wijnhandel en gasten in de horeca zeker een goed advies geven en het biedt een goede basis voor de vinologenstudie aan de Wijnacademie.
Data en kosten
Maandagavonden: 13 september, 20 september, 27 september, 4 oktober, 11 oktober, 1 november, 8 november, 15 november, 22 november en 29 november (=reserve-datum).
Cursuskosten € 475,00 p.p. (inclusief een set proefglazen, exclusief cursusboek en examengeld). Het cursusboek “Ik weet veel van wijn”kan besteld worden op de site www.wijn.nl Aanmelden voor het examen via de site www.wijnacademie.nl De examennormen staan op www.sden.nl
Aanmelden
Aanmelden kan door een e-mail te sturen naar info@svbe.nl of aan te melden via de site www.wijncursussen.nl
Meer informatie is te verkrijgen bij Chris Alblas: alblas@svbe.nl Mobiel: 06-28242813
Het Postillion Hotel Arnhem (Europaweg 25) is met de auto uitstekend via de A12 of A50 te bereiken en het parkeren is gratis.
Deze galerij bevat 2 foto's.
Gunstige weersomstandigheden leidden tot wijnen met karakter, kwaliteit en complexiteit. 2020 is hiermee het derde wijnjaar – naast 2011 en 2017 – in de geschiedenis van D.O. Rueda dat de kwalificatie excellent krijgt. Na bestudering van het verslag van de … Lees verder
