logo WIJNJOURNAAL groen

Muscadet Les Dabinières mosselwijn bij uitstek!

door | 27 jul 2015 | importeurs, Nieuws

Bonnet-Huteau route (1)

Arnhem – Nu het mosselseizoen van start is gegaan is er ook meer vraag naar Muscadet. Sinds jaar en dag een onafscheidelijke combinatie. Muscadet past overigens niet alleen goed bij mosselen, maar ook bij oesters. Liefhebbers van schaal- en schelpdieren kiezen vaak voor Chablis of Muscadet. Het kiezen van een kwalitatief goede Muscadet is niet altijd even gemakkelijk. Nederland werd lange tijd overspoeld door wijnen uit deze regio die helaas niet al teveel concentratie hadden. Het goed lezen van het etiket maakt het wel gemakkelijker. Hoe strikter het etiket, des te beter de kwaliteit kan (!) zijn. Kies bij voorkeur een Muscadet de Sèvre et Maine met de aanduiding “sur lie”. Ga vervolgens op zoek naar een goede producent, zoals Domaine Luneau-Papin, Domaine de la Chauvinière of Domaine Bonnet-Huteau. In Nederland is in ieder geval een smaakvolle Muscadet te vinden van het familiebedrijf Bonnet-Huteau. Op de website van www.biowijn.info staat een aanbevolen mosselwijn: Les Dabinières!

Meer nieuws

Paris premiere for the ÖTW

Paris premiere for the ÖTW

Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) has been the standard-bearer for premium Austrian wines for more than 30 years. The winery grouping has worked tirelessly to promote the best origin wines from Austria’s key regions and developed a pioneering...

Lees meer
Castilla-La Mancha keert terug!

Castilla-La Mancha keert terug!

Wijnmakers uit Castilla-La Mancha presenteren hun beste wijnen in AmsterdamOp woensdag 19 februari 2025 komt de grootste en meest diverse wijnregio van Spanje naar Amsterdam. Tijdens een bijzondere proeverij bij Chateau Amsterdam, presenteren 14 wijnmakers...

Lees meer
Bourgogne Wines at Wine Paris 2025

Bourgogne Wines at Wine Paris 2025

Bourgogne Wines are eagerly looking forward to welcoming you to Wine Paris 2025!The Bourgogne Wine Board (BIVB) is making its grand return to the Wine Paris trade show from February 10 to 12, 2025! Featuring an immersive stand (No. C095 - Hall 7.3 in the...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This
G-YD8G14ETJ5