logo WIJNJOURNAAL groen

Cuvée Volte Face verfijnde stoerheid!

door | 9 jan 2021 | importeurs

Coup de Coeur

Het oogstjaar 2018 was op Château Couronneau een droomjaar! Château Couronneau ligt in het oostelijke deel van het wijngebied Bordeaux. De witte wijn valt onder de A.O.P. Bordeaux en de rode Cuvée Volte Face is een A.O.P. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux. Deze Cuvée Volte Face oogstjaar 2018 kreeg van het toonaangevende Franse wijntijdschrift de “coup de coeur” waardering!

Cuvée Volte Face

Chris Alblas van SVBE Wijnprofessionals volgt de ontwikkelingen bij Château Couronneau op de voet. Hij is al jaren fan van zowel de witte Couronneau (een blend van sauvignon blanc en sauvignon gris) als de verschillende rode wijnen. Favoriete wijn is de Cuvée Volte Face, die alles in zich heeft van wijnen uit Pomerol en Saint-Emilion. Niet zo vreemd als je kijkt naar de assemblage van deze cuvée: 40% cabernet franc en 60% merlot. De stokken staan op een bodem van klei kalksteen. Bijzonder is de keuze voor amfora’s. Circa 40% van de oogst rijpt op amfora’s en 60% op fust. Het resultaat is een volle, soepele rode wijn.

Château Couronneau

Château Couronneau is in het bezit van de familie Piat. Het beheer van de wijngaard en de vinificatie wordt gedaan door Christophe Piat. Marketing wordt verzorgd door Grégoire Piat. Het château dateert uit de 15de eeuw. De wijngaarden worden volgens biologische richtlijnen bewerkt. Couronneau beschikt over certificaten van Ecocert en Demeter.

Duurzamewijn.shop

Chris Alblas, register vinoloog van de Wijnacademie en internationaal jurylid, is de eigenaar van www.duurzamewijn.shop In deze shop is deze bijzondere wijn te bestellen voor € 13,95 per fles. Vanwege grote drukte bij PostNl en anderen kan de bezorging langer duren.

Meer nieuws

ProSpirits Report 2025: The Future of Spirits

ProSpirits Report 2025: The Future of Spirits

The global spirits industry stands at a turning point — and the inaugural ProSpirits Report – The Future of Spirits captures the opportunities and challenges shaping its next chapter. Based on insights from over 200 industry professionals across 45...

Lees meer
De populairste cocktails van Nederland in 2025

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Als het aan onze zoekgeschiedenis ligt, schenken we deze zomer het liefst een Espresso Martini in. Of twee. Uit een analyse van zoekdata door Seeders blijkt dat deze cocktail aan een indrukwekkende opmars bezig is. In juli 2025 werd er bijna 24.500 keer op...

Lees meer
Austrian wines impress in Tokyo

Austrian wines impress in Tokyo

– Major success for Austrian wine exports to Asia: the Austrian Tasting in Tokyo 2025, hosted by the Austrian Wine Marketing Board (Austrian Wine) on 22 July, attracted more than 600 wine professionals from the Japanese retail sector, hospitality industry...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This