Na een fantastische editie in 2019 keert Découvertes en Vallée du Rhône terug van 4 tot 7 april 2022: de enige vakbeurs gewijd aan de wijnen van de Rhônevallei begint bij het Pausenpaleis in Avignon en gaat vervolgens de Rhônevallei door naar Ampuis, via Tain l’Hermitage en Mauves. Proef al het moois wat de Rhônevallei te bieden heeft. Meldt je nu aan voor het grootste professionele vakbeurs gericht op de Rhônevallei via deze link.
Voor meer informatie klik hier.
De cursus Wijnbrevet is vooral voor degenen die in restaurants en wijnwinkels werken, maar ook voor gepassioneerde wijnliefhebbers die nog meer van wijn willen weten en misschien de Wijnacademie als ambitie hebben.Deze cursus bestaat uit acht avonden...
Nederland stuurt Andre Montijn naar Porto voor de Graham's Blend Series Competitie met zijn Douro Cobbler.Amsterdam, 15 april 2025 – Acht van de meest creatieve bartenders van Nederland verzamelden zich gisteren in de Sonora Bar in Amsterdam voor de...
Janny van der Heijden op patisserietour in Milaan met magazine De Smaak van Italië In de nieuwste editie van De Smaak van Italië reist Janny van der Heijden naar Milaan – dé hoofdstad van Italiaanse stijl én dolce. Speciaal voor het magazine bezocht ze de...
Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt!Wil je er graag meer over weten, zodat je beter weet hoe je een wijn uitkiest van een wijnkaart of in het schap bij wijnhandel of supermarkt? Wil je beter leren proeven? Deze basiscursus neemt je in...
Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025Chris Alblas, die niet alleen register vinoloog van de Wijnacademie is, maar ook Register Wijndocent en aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie, organiseert in het najaar de cursus Wijnvignet in Arnhem.Wijnvignet...
Vanaf Horecava 2026 krijgt Coffee Concepts een nieuwe naam: From Bean to Bakery. Een logische stap, want het koffiemoment in de horeca is allang meer dan alleen koffie. Ook thee, warme chocolademelk en alles wat je erbij eet, van croissant tot cake, maken...
