logo WIJNJOURNAAL groen

Nieuwe wetgeving voor Alsace Wijnen

door | 16 dec 2021 | Internationaal

2021 stond voor de Alsace in het teken van innovatie en communicatie. Hoogtepunten zijn de grootschalige en succesvolle digitale editie van Millésimes Alsace eerder dit jaar, én een recente ontwikkeling op het gebied van wetgeving: vanaf oogstjaar 2021 is het verplicht om het suikergehalte op het etiket te vermelden.

De nieuwe wet geldt voor stille wijnen met de aanduiding AOC Alsace of Vin d’Alsace. Het is de bedoeling dat deze nieuwe regelgeving zorgt voor meer duidelijkheid en transparantie rondom de smaak van Alsace wijnen. Hierdoor wordt het kiezen van Alsace wijn een stuk makkelijker voor consumenten en professionals.

Duidelijke indicatie op achterkant van de fles

Volgens Europese regelgeving moet het suikergehalte op een van de volgende manieren op het achteretiket van de fles weergegeven worden:

 Optie 1. Door het gebruik van een van de volgende toepasselijke termen:

  • Sec/Dry: maximaal suikergehalte van 4 g/l
  • Demi-sec/Medium-dry: suikergehalte tussen 4 g/l en 12 g/l
  • Moelleux/Mellow: suikergehalte tussen 12 g/l en 45 g/l
  • Doux/Sweet: minimaal suikergehalte van 45 g/l   

Optie 2. Door het gebruik van een schaal met indicatie, bijvoorbeeld:



Meer specifieke informatie is te vinden in het EU-reglement (Bijlage XIV, Aanduiding van het suikergehalte)

Meer nieuws

Wie maakt de beste portcocktail ter wereld?

Wie maakt de beste portcocktail ter wereld?

Nederland stuurt Andre Montijn naar Porto voor de Graham's Blend Series Competitie met zijn Douro Cobbler.Amsterdam, 15 april 2025 – Acht van de meest creatieve bartenders van Nederland verzamelden zich gisteren in de Sonora Bar in Amsterdam voor de...

Lees meer
SDEN2 cursus Wijnoorkonde in Arnhem

SDEN2 cursus Wijnoorkonde in Arnhem

Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt!Wil je er graag meer over weten, zodat je beter weet hoe je een wijn uitkiest van een wijnkaart of in het schap bij wijnhandel of supermarkt? Wil je beter leren proeven? Deze basiscursus neemt je in...

Lees meer
Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025

Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025

Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025Chris Alblas, die niet alleen register vinoloog van de Wijnacademie is, maar ook Register Wijndocent en aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie, organiseert in het najaar de cursus Wijnvignet in Arnhem.Wijnvignet...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This