Register Wijndocent Chris Alblas, tevens vinoloog van de Wijnacademie, geeft dit najaar weer de korte wijncursus Wijnvignet (SDEN niveau 1) in Arnhem.
Drink je af en toe een glaasje wijn en wil je er iets meer over weten? Dan is deze basiscursus een goede start om meer te weten te komen over wijn. Bij deze cursus hoort het boekje: “Ik weet wat van wijn”. Elke avond proef je zes wijnen.
Ontdek de belangrijkste witte en blauwe druivenrassen
In twee avonden krijg je onder andere informatie over:
• Hoe wijn wordt gemaakt
• Een klein aantal veel voorkomende druivenrassen (die ga je ook proeven!)
• De belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden
• Een aantal basissmaken
• Schenktemperaturen van wijn
• Waar je bij het proeven van wijn op moet letten
Op de tweede avond wordt de cursus met een examen en uitreiking van het diploma afgesloten.
De cursus wijnvignet is een leuke en informatieve inleiding in de wijn die jezelf kunt volgen of aan iemand cadeau kunt geven. De cursus is in company zeer geschikt voor horeca en supermarkten, maar ook voor een vriendengroep.
Cursusdata en aanmelding
Cursusdata september/oktober: vrijdag 23 september en vrijdag 7 oktober. Vrijdag 14 oktober (reserve-avond). Van de reserve-avond wordt gebruik gemaakt als de docent onvoorzien een avond geen cursus kan geven.
Cursuskosten bedragen € 125,00 p.p. inclusief de te proeven wijnen, de kosten voor het examen, het diploma en het boekje “ik weet wat van wijn”.
De cursus begint om 19:45 uur en eindigt rond 22:00 uur.
Mail voor aanmelding of meer informatie: alblas@svbe.nl
