Proef je Regio brengt lokale smaken samen op 5 oktober
Op zondag 5 oktober 2025 vindt in MECC Maastricht de eerste editie van streekproductenfestival Proef je Regio plaats. Een nieuw en gratis publieksevenement dat bezoekers laat kennismaken met de pure smaken en verhalen van lokale en regionale Limburgse producenten. Een initiatief van horecavakbeurs BBB Maastricht in samenwerking met Regionaal Voedselsysteem Limburg (RVS-LB). Het festival legt de verbinding tussen boer, bord en beleving. Het doel van de organisatie is om de bezoekers de authentieke smaak van lokale producten te laten ervaren. Bezoekers kunnen de aanwezige streekproducenten en hun producten ontdekken. Inspiratie opdoen kan bij kookdemonstraties, een wijnproeverij en verschillende podiumpresentaties. Allemaal in het teken van Limburgse streekproducten.
Het nieuwe festival Proef je Regio laat zien dat streekproducten lekker, eerlijk en voor iedereen toegankelijk zijn. Daarmee wordt met trots het culinaire erfgoed van Zuid-Limburg en omstreken gepromoot. Van ervaren foodie tot liefhebber van goed eten: het festival is voor iedereen een bezoek waard. Bezoekers kunnen hun zintuigen prikkelen op de sfeervolle streekproductenmarkt waar een 25-tal Limburgse producenten onder de vlag van Regionaal Voedselsysteem Limburg (RVS-LB) authentieke producten presenteren en laten proeven. Verder kan men genieten van live kookdemonstraties met streekproducten of aansluiten bij een wijnproeverij verzorgd door Stichting BOB Mergelland. Wijnen met een BOB-keurmerk staan garant voor 100% lokaal geteelde druiven en productie in hetzelfde gebied. Proef je Regio sluit naadloos aan bij regionale initiatieven zoals Cittaslow en de Blue Zones, die beide zijn omarmd als regionale ambities op het gebied van een gezonde leefstijl.
Het festival vindt plaats op Folie Culinaire, een onderdeel van horecavakbeurs BBB Maastricht. Waar de beurs op andere dagen exclusief gericht is op horecaprofessionals, opent Folie Culinaire op zondag 5 oktober één dag eerder de deuren voor een breed publiek. Daarmee onderstreept BBB Maastricht het belang van bewustwording rond lokaal voedsel. Bezoekers krijgen zo de kans om persoonlijk kennis te maken met de mensen en verhalen achter de producten van eigen bodem. Medeorganisator Silvie Slachter – Beursmanager BBB Maastricht zegt hierover: “We willen bezoekers bewust maken van de voordelen van lokale producten. Het is een laagdrempelige manier om inwoners van Limburg en omstreken kennis te laten maken met de veelzijdigheid van onze mooie provincie. Gezond genieten uit eigen streek: daar begint het mee.”
Streekhelden op het podium
Tijdens het festival vinden op het Streekheldenpodium twee prijsuitreikingen plaats. De LIOF Rabo Award voor het meest innovatieve streekproduct of producent is een erkenning voor kwaliteit, vakmanschap en passie voor de streek. Daarnaast wordt de titel Gastronomisch Ambassadeur toegekend aan iemand die zich op een bijzondere manier inzet voor de Nederlandse gastronomie. In 2024 ging deze prijs naar Werner Loens, voormalig MICHELIN-inspecteur, als eerbetoon aan zijn jarenlange bijdrage aan culinaire kwaliteit.
Proef je Regio vindt plaats op zondag 5 oktober 2025 in MECC Maastricht. Het evenement is geopend van 12:00u tot 16:00u. Toegang is gratis. Meer informatie is te vinden op de website www.proefjeregio.nl.
