Voor het vierde achtereenvolgende jaar, vindt op maandag 11 en dinsdag 12 november 2013 de vakbeurs Gastronomie plaats in de Jaarbeurs Utrecht. Voor het eerst zullen dit jaar 11 Franse producenten hun producten presenteren aan de bezoekers.
Een divers aanbod van Franse producten.
De firma Delpeyrat zal diverse vleeswaren, foie gras, zalm en kaviaar presenteren. Les Fermiers Landais komt naar Gastronomie met een breed aanbod van gevogelte (kip, kalkoen, kapoen en parelhoen). Voor kwaliteits-vanille en andere patisserie producten kunnen de beursbezoekers terecht bij Eurovanille. Caillor zal zijn kwartels en kwarteleieren presenteren. Kwaliteitszout en Fleur de Sel uit Guérande zal door Trad y Sel aangeboden worden. Het Nederlandse bedrijf Polaris zal een aantal van zijn leveranciers van Franse visproducten vertegenwoordigen. L’Huilerie Vernoilaise komt naar Gastronomie met olie, azijn en mosterd. Bent u liefhebber van appelsap, cider en Calvados, dan bent u bij Cidrerie Traditionnelle du Perche aan het goede adres. Wijnliefhebbers kunnen Franse wijnen uit verschillende Franse regio’s proeven en bestellen bij Viticlub. Bij Albert Bichot vindt u een mooie selectie wijnen uit de Bourgogne.
Tot slot zal Souvenirs de France een mooi assortiment aan Franse worsten en kazen presenteren.
Locatie: Jaarbeurs Utrecht / Hall 5, F005 t/m F016
Datum : maandag 11 & dinsdag 12 november 2013
Tijd : maandag 11.00 – 19.00 uur en dinsdag van 11.00 – 18.00 uur
De vraag naar kwaliteitsproducten in Nederland neemt toe.
In Nederland groeit het biologische segment en stijgt de vraag naar duurzame producten en producten waarin dierenwelzijn hoog staat aangeschreven. Authentieke producten, niche producten en delicatessen worden steeds belangrijker voor de consument. Het Franse aanbod sluit hierbij goed aan met kwalitatieve, duurzame producten van kleinschalige landbouw en veeteelt met een onderscheidende smaak, waarin vakmanschap de boventoon voert.
