logo WIJNJOURNAAL groen

Muscadet Les Dabinières mosselwijn bij uitstek!

door | 27 jul 2015 | importeurs, Nieuws

Bonnet-Huteau route (1)

Arnhem – Nu het mosselseizoen van start is gegaan is er ook meer vraag naar Muscadet. Sinds jaar en dag een onafscheidelijke combinatie. Muscadet past overigens niet alleen goed bij mosselen, maar ook bij oesters. Liefhebbers van schaal- en schelpdieren kiezen vaak voor Chablis of Muscadet. Het kiezen van een kwalitatief goede Muscadet is niet altijd even gemakkelijk. Nederland werd lange tijd overspoeld door wijnen uit deze regio die helaas niet al teveel concentratie hadden. Het goed lezen van het etiket maakt het wel gemakkelijker. Hoe strikter het etiket, des te beter de kwaliteit kan (!) zijn. Kies bij voorkeur een Muscadet de Sèvre et Maine met de aanduiding “sur lie”. Ga vervolgens op zoek naar een goede producent, zoals Domaine Luneau-Papin, Domaine de la Chauvinière of Domaine Bonnet-Huteau. In Nederland is in ieder geval een smaakvolle Muscadet te vinden van het familiebedrijf Bonnet-Huteau. Op de website van www.biowijn.info staat een aanbevolen mosselwijn: Les Dabinières!

Meer nieuws

ProSpirits Report 2025: The Future of Spirits

ProSpirits Report 2025: The Future of Spirits

The global spirits industry stands at a turning point — and the inaugural ProSpirits Report – The Future of Spirits captures the opportunities and challenges shaping its next chapter. Based on insights from over 200 industry professionals across 45...

Lees meer
De populairste cocktails van Nederland in 2025

De populairste cocktails van Nederland in 2025

Als het aan onze zoekgeschiedenis ligt, schenken we deze zomer het liefst een Espresso Martini in. Of twee. Uit een analyse van zoekdata door Seeders blijkt dat deze cocktail aan een indrukwekkende opmars bezig is. In juli 2025 werd er bijna 24.500 keer op...

Lees meer
Austrian wines impress in Tokyo

Austrian wines impress in Tokyo

– Major success for Austrian wine exports to Asia: the Austrian Tasting in Tokyo 2025, hosted by the Austrian Wine Marketing Board (Austrian Wine) on 22 July, attracted more than 600 wine professionals from the Japanese retail sector, hospitality industry...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This