logo WIJNJOURNAAL groen

Coravin uitgeroepen tot beste wijnconserveringssysteem

door | 16 sep 2019 | Nieuws, Redactie

Volgens Zwitserlands grootste testmagazine K-Tipp

Amsterdam, 16 september 2019 – Zwitserlands grootste testmagazine K-Tipp heeft onlangs samen met TV-show ‘Kassensturz’ negen wijnconserveringssystemen getest. In deze competitie kwam Coravin Model Two het beste uit de test en versloeg de andere systemen. Coravin is het enige wijnconserveringssysteem dat een met patent beschermde technologie gebruikt om wijn te schenken uit de fles, zonder de kurk te verwijderen. Coravin stelt wijnliefhebbers in staat om hun favoriete wijn per glas te drinken, wanneer men wil en in elke hoeveelheid, zonder de fles te hoeven openen. De baanbrekende technologie laat de kurk intact en beschermt de wijn tegen oxidatie, waardoor deze op een natuurlijke manier verder kan evolueren.

Beste cijfers in alle testcategorieën
In ‘Vinalytik’, een gespecialiseerd testlab in Zwitserland, zijn negen identieke flessen wijn  met verschillende wijnconserveringssystemen getest. De wijnen zijn op de derde dag en zevende dag na gebruik geanalyseerd en als vergelijkingsmateriaal werd eenzelfde fles gebruikt die gesloten bleef met de originele kurk. De wijnen zijn getest op kleur, vrijgekomen zuurstof, zwaveldioxide (SO2) en azijnzuur. Coravin model two kwam als beste uit de test.

Ook getest
Naast Coravin zijn de volgende acht wijnconserveringssystemen getest: VacuVin, Zyliss vacuüm, The Manor, WMF, Cucina & Tavola, Qualité & Prix, Pulltex sluitingen en Wein Protector. Belangrijkste verschil met Coravin is dat alleen met het Coravin Wine Preservation System de kurk in de fles blijft en hierdoor de wijn volledig beschermd blijft. Het gedetailleerde en volledige testrapport vind je hier.

Over Coravin
Met de lancering van de eerste Coravin in 2013 is het Wine Preservation System niet meer weg te denken uit de (inter)nationale wijnwereld. In meer dan 50 landen te verkrijgen en gebruikt in meer dan 3000 restaurants gebruikt wereldwijd. Dit unieke systeem stelt wijnliefhebbers in staat om hun favoriete wijn per glas te drinken, wanneer men wil en in elke hoeveelheid, zonder de fles te hoeven openen. De baanbrekende technologie laat de kurk intact en beschermt de wijn tegen oxidatie, waardoor deze op een natuurlijke manier verder kan evolueren. Voor meer informatie, zie: 
www.coravin.nl.

Meer nieuws

Wie maakt de beste portcocktail ter wereld?

Wie maakt de beste portcocktail ter wereld?

Nederland stuurt Andre Montijn naar Porto voor de Graham's Blend Series Competitie met zijn Douro Cobbler.Amsterdam, 15 april 2025 – Acht van de meest creatieve bartenders van Nederland verzamelden zich gisteren in de Sonora Bar in Amsterdam voor de...

Lees meer
SDEN2 cursus Wijnoorkonde in Arnhem

SDEN2 cursus Wijnoorkonde in Arnhem

Hoe meer je van wijn weet, hoe interessanter het wordt!Wil je er graag meer over weten, zodat je beter weet hoe je een wijn uitkiest van een wijnkaart of in het schap bij wijnhandel of supermarkt? Wil je beter leren proeven? Deze basiscursus neemt je in...

Lees meer
Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025

Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025

Cursus Wijnvignet in Arnhem najaar 2025Chris Alblas, die niet alleen register vinoloog van de Wijnacademie is, maar ook Register Wijndocent en aanbevolen Wijndocent van de Wijnacademie, organiseert in het najaar de cursus Wijnvignet in Arnhem.Wijnvignet...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This