Deze galerij bevat 5 foto's.
SVBE Wijnprofessionals start -bij voldoende deelnemers- op maandag 12 april 2021 weer de cursus Wijnbrevet (SDEN3 niveau). Deze cursus, die gegeven wordt door register vinoloog Chris Alblas, vindt plaats in Hotel Groot Warnsborn te Arnhem. De cursusgroep bestaat in verband … Lees verder
Deze galerij bevat 1 foto.
On Monday 22 March, the permanent committee of the Bourgogne Wine Board (BIVB) appointed as its new President Frédéric Drouhin, whose family has been in the négoce business for generations. The BIVB’s former president, Louis-Fabrice Latour, gave personal reasons for … Lees verder
Deze galerij bevat 1 foto.
Benoît de Charette, brand new President of the Cité des vins et des Climats de Bourgogne announced, on Tuesday 16 March, the start dates for the works on the 3 sites for the Cité des vins de et des Climats … Lees verder
Deze galerij bevat 1 foto.
Word mede-eigenaar van Europese biologische wijn coöperatie Sinds vrijdag 19 maart 2021 is het opnieuw mogelijk om mede-eigenaar te worden van Neleman Organic Vineyards Coöperatie. In de eerste ronde van aandelenuitgifte in december vorig jaar verbrak Neleman alle records door binnen … Lees verder
Deze galerij bevat 2 foto's.
“Ik heb in de horeca meer over het leven geleerd, dan tijdens al m’n studies.” is de eerste reactie van Guido als hij de ambtsketen krijgt omgehangen. Guido Weijers is door Horecabrains en de Horecava verkozen tot Nachtburgemeester van Nederland … Lees verder
Over 1,200 Sauvignons were tasted in ‘lockdown’ mode, with safety measures fully enforced. The organisers orchestrated four days of tasting with irreproachable professionalism. Strict safety measures were applied throughout the event, from the table lay-out to serving the wines and … Lees verder
Proef en ontdek de finesse!
Drie op een rij!
2020 Château Couronneau, witte Bordeaux, een unieke blend van 50% sauvignon blanc en 50% sauvignon gris. Droge witte wijn! Prijs per fles € 10,95
De opbrengst per hectare is 40 hl/ha. De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt en ondergaan dan een koude inweking van 24 uur. Dit om de wijn extra geur en smaak te geven. Daarna vindt de wijnbereiding plaats op lage temperatuur en de blending.
De kleur is helder licht goudgeel, de geur is nu al complex: citrus, Europees boomfruit, ook iets tropsich en mineralen. De smaak is fris, droog, fruitig en mineralig, bijna iets stenigs wat je proeft in een Chablis. Deze witte Couronneau is nu al heerlijk om te drinken, maar zal zich zeker de komende periode nog verder ontwikkelen.
2019 L’Ecuyer de Couronneau, Bordeaux Supérieur, 100% merlot, soepel rood. Prijs per fles € 9,45
De wijnbereiding vindt in roestvrijstalen tanks plaats op een lage temperatuur. Het sap wordt tijdens de alcoholische gisting dagelijks over de schilletjes gepompt.
De kleur is helder diep robijnrood, de geur is expressief rood en zwart fruit en kruiden. De smaak is krachtig met zachte tannines, soepel mondgevoel, kruidigheid (licht iets van laurier), iets cassis, een charmeur bij uitstek!
2019 Clair de Lune, Bordeaux Supérieur, 100% merlot. Prijs per fles 11,95
De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks. Het eerste geperste sap wordt niet voor de Clair de Lune gebruikt. Het volgende sap wordt tijdens de gisting over de schilletjes gepompt. De wijn krijgt hierdoor meer kleur en extractie.
De kleur is intens diep robijnrood. De geur is aanvankelijk nog ingetogen, maar daarna is er sprake van een een waaier aan aroma’s: rood fruit, laurier, kruidnagel, pruimen, kirsch, gedroogd fruit en cassis. Zachte aanzet in de mond, mondvullend, brede smaak, fluweelzachte tannines, hoge smaakintensiteit, Harmonieus, elegant met lange afdronk.
Proef en ontdek de finesse in een aantrekkelijk geprijsde proefdoos met twee flessen van elke wijn voor € 65,00 gratis thuis bezorgd!
Proefpakketten (lekkerewijn.shop)https://www.lekkerewijn.shop/webshop/Proefpakketten-c87857332
Against all expectations, Austria’s wine exports increased again in 2020: volume rose to 67.4 million litres (+6.3%) while revenue reached a new high of 187.3 million euros (+2.4%). Alongside the main export market of Germany, the other key markets of … Lees verder
Deze galerij bevat 2 foto's.
The 60th Hospices de Nuits-Saint-Georges wine auction which took place on the 14th of March 2021 at the Château du Clos de Vougeot broke a new historical record with a result of €1,923,000. While the number of barrels was lower … Lees verder
Deze galerij bevat 2 foto's.
A first success for the Grands Jours En Caves Bourgogne On the occasion of the press conference that was held on March 16, Raphaël Dubois, President of Les Grands Jours de Bourgogne, launched the first figures of this Grands Jours en … Lees verder
