logo WIJNJOURNAAL groen

Bourgogne-liefhebbers opgelet: extra Burgundy Revisited op 4 november

door | 17 sep 2019 | Nieuws, Opleiding, Redactie

Neerlands bekendste en meest ervaren Bourgogne-specialist, Karel de Graaf, start binnenkort een avondvullend programma over de Bourgogne. Dit programma draagt de naam “Burgundy Revisited” en biedt je een overzicht van de ontwikkelingen van de laatste 35 jaar in de Bourgogne.

In drie uur tijd komt een veelheid aan onderwerpen aan bod, zoals de tri optique, véraison, extractie anthocyanen, SO2-gebruik, klimaatverandering, nachtvorstschade, het hoe en waarom van pigeage en een nieuwe entmethode. Zo kun je je kennis over de Bourgogne, een van de bijzonderste en meest complexe wijngebieden ter wereld, op peil houden. Enige kennis van de Bourgogne is voor deelnemers absoluut vereist.

De cursus richt zich vooral op sommeliers, importeurs, vinologen en Magistri Vini. Register-vinologen kunnen met deze nascholingscursus vier PE-punten verdienen.

Tijdens de presentatie komen er 5 witte en 5 rode Bourgognes van topkwaliteit op tafel, worden de wijnen besproken en is er tijd voor discussie.

Waar? Amsteldijk 128-B, Amsterdam (Amstelstation op loopafstand)

Wanneer? 30 september 2019, 7 oktober 2019 (vol) en 4 november 2019

Hoe laat? 19.30 uur met inloop vanaf 19 uur

Aantal deelnemers? minimaal 8, maximaal 10

Prijs? € 135,- incl. 21% btw

Inschrijven? info@bourgogne.nl

Meer nieuws

Paris premiere for the ÖTW

Paris premiere for the ÖTW

Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) has been the standard-bearer for premium Austrian wines for more than 30 years. The winery grouping has worked tirelessly to promote the best origin wines from Austria’s key regions and developed a pioneering...

Lees meer
Castilla-La Mancha keert terug!

Castilla-La Mancha keert terug!

Wijnmakers uit Castilla-La Mancha presenteren hun beste wijnen in AmsterdamOp woensdag 19 februari 2025 komt de grootste en meest diverse wijnregio van Spanje naar Amsterdam. Tijdens een bijzondere proeverij bij Chateau Amsterdam, presenteren 14 wijnmakers...

Lees meer
Bourgogne Wines at Wine Paris 2025

Bourgogne Wines at Wine Paris 2025

Bourgogne Wines are eagerly looking forward to welcoming you to Wine Paris 2025!The Bourgogne Wine Board (BIVB) is making its grand return to the Wine Paris trade show from February 10 to 12, 2025! Featuring an immersive stand (No. C095 - Hall 7.3 in the...

Lees meer
logo svbe
logo wijncursussen.nl
logo nix
Share This
G-YD8G14ETJ5