18 januari 2021
Bordeaux, 18th January 2021 – L’Observatoire opened last September as part of Le Gabriel, the famous fine-dining institution situated on Bordeaux’s Place de la Bourse, which was acquired in January 2019 by Château Angélus, who have turned into a focal point for...
6 november 2013
Michelin heeft met zijn nieuwste gids terug een recordeditie te pakken: de teller staat op 261 restaurants, waaronder maar liefst 43 nieuwkomers. De Bib Gourmand, het concept van een menu onder de 35 euro (in de hoofdsteden maximaal 36 euro), ongeacht de kookstijl,...
