Muscadet mossel- en oester (!) wijn bij uitstek

Muscadet smaakt ook uitstekend bij oesters! Smaakverlies door hoge rendementen Eind vorige en begin deze eeuw was het vaste prik dat een vishandel een fles Muscadet aanbod in combinatie met mosselen. Muscadet werd een zeer populaire wijn en –zoals dan wel vaker...

Château de L’Hospital: verfijnde witte Graves/Bordeaux

Wijnhuis Château de L’Hospital ligt in het plaatsje Portets, 24 kilometer ten zuiden van de stad Bordeaux, in de Graves Appellation. Het is een historisch en monumentaal neo-klassiek Château. Het is in 1780 gebouwd voor Jacques de l’Hospital, een adviseur van de...

Goud voor Caprasia Roble van Bodegas Vegalfaro uit Utiel-Requena

Viñedos & Bodegas Vegalfaro – Utiel-Requena In 1999 besloot Andrés Valiente samen met zijn zoon Rodolfo een eigen bodega te bouwen en zelf de wijnen te bottelen. De bodega beschikt over 60 hectare aan wijngaarden en is te vinden in het wijngebied Utiel-Requena,...