Bijna 90 procent van alle wijn die we thuis drinken, kopen we in de supermarkt of bij een van de slijterijketens. Sommige vestigingen hebben soms wel tot 800 verschillende wijnen om uit te kiezen. Keuzestress ligt op de loer, welke wijn moet je dan nemen? Het antwoord...
Blijk van waardering voor positionering van wijn als cultuurgoed van de samenleving 22 januari 2015 – Harold Hamersma heeft vandaag, tijdens de Nieuwjaarsbijeenkomst van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW), in Nieuwspoort in Den Haag, de...
De Grote Hamersma, inmiddels een begrip geworden onder wijndrinkers, verschijnt dit jaar voor de vierde keer op rij. Uiteraard weer in een prachtige, luxe, gebonden editie. Een heerlijk boek om te gebruiken als naslagwerk, om in te bladeren en om oneindig veel...
Smaakverlies door hoge rendementen Eind vorige en begin deze eeuw was het vaste prik dat een vishandel een fles Muscadet aanbod in combinatie met mosselen. Muscadet werd een zeer populaire wijn en –zoals dan wel vaker gebeurt- het volume nam toe maar de kwaliteit werd...
Op 25 juni is de tweede lichting deelnemers van de PLUS Wijnopleiding afgestudeerd. In het Nederlands Wijnmuseum ontvingen zij het felbegeerde diploma ‘PLUS Wijnadviseur’ uit handen van wijnschrijver Harold Hamersma. De opleiding is speciaal ontwikkeld...
